取扱製品詳細
エリオン®SA
三菱ガス化学社製造の安心・安全な国産原料です。
エリオン®SAはS-アデノシルメチオニン(SAMe)を豊富に含む食品の乾燥清酒酵母です。
また、酵母由来の栄養成分（ビタミン、アミノ酸、ミネラル、etc）も豊富に含んでいます。
乾燥酵母内のSAMeは水及び熱に非常に不安定で、25℃ 3カ月において残存率は20以下となってしまいますが（原料メーカー調べ）、本製品はγ-シクロデキストリンを添加した、安定製に優れた製品です（特許-4479932）。
図 安定性試験
| 別名 | 酵母 |
|---|---|
| 原材料表示名 | 酵母/シクロデキストリン |
物性
| 項目 | 規格値 | 試験方法 |
|---|---|---|
| 外観 | 淡黄色粉末 | 目視検査 |
| SAMe含量 | 10.0%以上 | HPLC |
| 水分 | 6.0%以下 | カールフィッシャー法 |
| 重金属（Pbとして） | 20ppm以下 | 硫化ナトリウム比色法 |
| ヒ素（As2O3として） | 2ppm以下 | 原子吸光分析法 |
| 一般生菌数 | 1,000cfu/g以下 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 大腸菌群 | 陰性 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 真菌類（カビ・酵母） | 100cfu/g以下 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 安定性 | 急性毒性試験、変異原性試験、反復投与毒性試験(90日間)、 皮膚一次、刺激性試験試験済み。 | |
栄養成分（100g中）
| エネルギー | 348Kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 35.0g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 49.7g |
| 糖質 | 33.9g |
| 食物繊維 | 15.8g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
主な用途
健康食品等。
S-adenosyl-L-methionine(SAMe)は、1951年にイタリアにて発見、構造決定された生体内にも存在する天然物質です。1974年からヨーロッパ、1999年からは米国でサプリメントとして使用されています。
※SAMeの含有を強調的に標ぼう等することで、「専ら医薬品として使用される成分本質」として判断されますのでご留意下さい。最終的には貴社管轄の保健所などにご確認ください。
製品仕様
| 内装 | 外装 | |
|---|---|---|
| 10kg（5kg×2袋） | ポリエチレン袋 | ダンボールケース |
| 1kg | アルミ袋 | ダンボールケース |
＊詳細につきましては下記フォームよりお問い合わせ下さい。