エリオン®SP

三菱ガス化学社製造の安心・安全な国産原料です。

エリオン®SPは、スペルミジン(SPD)を豊富に含む食品の乾燥清酒酵母です。
また、酵母由来の栄養成分(ビタミン、アミノ酸、ミネラル、etc)も豊富に含んでいます。

SPDは、ポリアミンの一種です。ポリアミンは、植物や微生物から高等動物までほぼ全ての生物に存在し、生体中で細胞にとって重要な働きをする成分です。ヒト体内の代表的なポリアミンとしては、プトレスシン、スペルミジン、スペルミンが知られています。

SPDは加齢により体内濃度が低下しますが、食事により補うことができます。
SPDは発酵食品などの伝統的な日本食に多く含まれており、食経験豊富な成分です。
「エリオン®SP」は食事によるSPDの摂取を補助します。

別名	酵母
原材料表示名	酵母(ポリアミン含有)/シクロデキストリン

物性

項目	規格値	試験方法
外観	淡黄白色から淡黄褐色の粉末	目視検査
スペルミジン含量	2.0mg/g以上	HPLC
水分	6.0%以下	乾燥減量法
重金属(Pbとして)	20ppm以下	硫化ナトリウム比色法
ヒ素(As2O3として)	1ppm以下	原子吸光分析法
一般生菌数	1,000cfu/g以下	食品衛生法に基づく規格試験
大腸菌群	陰性	食品衛生法に基づく規格試験
真菌類(カビ・酵母)	100cfu/g以下	食品衛生法に基づく規格試験
安定性	急性毒性試験(ラット)、染色体異常試験(CHL/IU細胞)、 反復投与毒性試験(ラット90日間)、28日反復過剰経口投与、ヒト試験(1.5g/日)確認済み。

栄養成分(100g中)

エネルギー	328kcal
タンパク質	37.5g
脂質	10.5g
炭水化物	40.4g
糖質	0g
食物繊維	41.5g
食塩相当量	0.04g

＊この表示値は、目安です。